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新鮮豆腐的烹饪方法

生活 更新时间:2024-07-26 08:13:47

新鮮豆腐的烹饪方法?主料:新鮮豆腐250克、蝦仁50克、雞蛋1個,現在小編就來說說關于新鮮豆腐的烹饪方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

新鮮豆腐的烹饪方法(新鮮豆腐的烹饪做法介紹)1

新鮮豆腐的烹饪方法

主料:新鮮豆腐250克、蝦仁50克、雞蛋1個。

調料:白糖、醬油、水澱粉、肉湯、植物油、鹽、蔥末各适量。

蝦仁去除沙線,洗淨,瀝幹水分;

雞蛋打散,放入蝦仁攪拌均勻;

豆腐放入沸水中煮3分鐘,撈起瀝幹水分,切小塊。

油鍋燒熱,炝香蔥末,加白糖、醬油調味,倒入肉湯大火煮沸,再放豆腐、蝦仁煮熟,加鹽調味,用水澱粉勾芡即可。

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