衡水棗強餅卷肉-tft每日頭條

衡水棗強餅卷肉

時尚更新时间:2024-07-25 21:06:09

衡水棗強餅卷肉（探尋地道河北美食）1

我們燕趙大地古老深沉，曆史悠久，地貌豐富，是全國唯一兼有草原、海濱、沙漠、湖泊、高原、平原、山地的省份，這片深情的土地也孕育了具有地方特色的美食文化，走進河北衡水的棗強縣，去尋找屬于這座小城的美食。

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河北衡水的棗強是一個曆史文化底蘊深厚的小城，裘祖文化、董子文化、移民文化，讓這座美麗的小城充滿了故事，這裡是衡水市第一個國家級森林城市，深厚的曆史也孕育了舌尖上的美味，走進棗強，有三家美食必須打卡。

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趙家熏肉火燒

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來到棗強旅遊，朋友第一個推薦的就是這裡的趙家熏肉火燒，百年時光沉澱，賦予了這家老店不一樣的文化底蘊，我來的時候正是中午飯點，店面裡食客很多，大部分都是當地人。

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棗強趙記熏肉皮爛肉嫩、表裡如一、色澤鮮豔、味道醇香、肥不膩口、瘦不塞齒，鞋底子燒餅是一大特色，夾上熏肉，再來一碗老豆腐，吃起來太有滿足感了。趙家熏肉火燒價格從5元到15元不等。店裡還有老豆腐、鹹雞蛋等。

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三元快餐

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還沒走進飯店，就看到了一個長長的隊伍，大家都是排隊專程來吃三元快餐的餅卷，餅卷其實顧名思義，就是大餅卷肉，色澤金黃，外酥裡嫩，香噴噴的大餅卷上醇香的熏肉，滿口飄香，再配上一碗流常曹氏老豆腐，絕對是人間美味。

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邊吃着美味的餅卷，邊和老闆聊天，他告訴我們，三元快餐忙碌的時候，一天可以賣出1000斤面粉，一個大餅是4斤，想一下這個數量還是很驚人的，我個人也很喜歡店裡的老豆腐，加上新鮮的韭菜花，再滴上幾滴香油，口感超贊。

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餅卷從7元到15元不等，店裡還有老豆腐、雞蛋湯、小馄饨等，這裡的各種熏肉還可以買回家，禮盒裝送人也很實惠。

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三裡營熏肉

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三裡營熏肉不同于我前面的推薦的兩家美食，都可以堂食，這裡的熏肉隻是外賣，這是一家百年老店，現在經營者的是第四代傳人，小店以熏雞為主，熏雞的品種很多，三黃雞、小柴雞，還有熏鵝、熏排骨等。在店裡買了熏肉，也可以現場快遞，十分方便，熏雞的價格三十多元不等。

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在中國人的世界裡，吃是頭等大事，棗強旅行，就從地道的當地美食開始吧。

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