二月二龍擡頭,記得喝這5種花茶,香氣四溢,“喝”出一年好兆頭
農曆二月二,這一天俗稱為“春耕節”,又叫“春龍節”,是中國老百姓的傳統節日。
說到龍,我們都知道這是中華民族的象征,身為中華兒女,我們個個都是龍的傳人,所以民間為了慶祝龍頭節,每年都會有很多的風俗習慣,以此來祈求今年諸事順利,五谷豐登。
一般來說,“龍擡頭”即寓意着春天的來臨,蟄伏的昆蟲鳥獸會漸漸從冬眠中醒來,人們開始紛紛走出家門,不管是忙于工作,還是結伴踏春,都要積極地行動起來,開始為嶄新的一年做準備。
不僅如此,在這個時節裡,我們還要喝上一些香氣四溢的花茶,不僅為自己助力,還為生活“喝”出一個好兆頭。所以,今天就給大家分享5種适宜喝的花茶,讓花香常伴左右,讓幸福溫暖整個春天!
第一種:桂花茶
桂花茶的産地主要在廣西、湖北、四川、重慶等地區,其中桂花烘青、桂花烏龍、桂花紅茶都是具有濃郁芳香的珍品。這類幹茶的外形緊密勻整,色澤金黃鮮亮,花似葉裡藏金,湯色綠黃清澈,滋味甘醇持久,是國内外消費者的熱選茶品。
桂花茶在沖泡前,先取适量的茶葉用清水反複清洗、瀝幹,再放入杯中;注入滾燙的熱水,可搭配放幾塊冰糖在裡面;蓋上杯蓋焖泡三五分鐘,掀開蓋瞬間茶香可直擊鼻腔;輕飲一口,使茶湯在齒間稍事停留,反複幾次可探到其中的茶香韻味。
第二種:菊花茶
菊花在經過采摘、陰幹、生曬、烘焙等幾道工序後可制成花茶。據記載,菊花早在唐朝時期,就有人開始泡茶飲用,到了近現代,菊花泡茶在民間廣泛應用。
作為我國傳統的名花,菊花的種類大約有1000多種,其中品質較高的當屬古都開封嶽家湖出産的青馳菊,該菊種有着兩千多年的栽培曆史,北宋年間曾作為皇品,專供皇帝一人所用,後因菊花茶的盛行,所以它在當地深受廣大群衆的喜愛。
其朵型碩大美觀,花瓣密實,色彩金黃明亮,茶湯淺黃醇美,滋味清新淡雅,不僅口感上能滿足大衆的口味,而且青馳菊内含的菊甙、膽堿等營養物,類黃酮含量更遠超于其他菊花,非常适宜經常熬夜加班、喝酒以及想要養顔的女性朋友等人群飲用。
第三種:桃花茶
桃花茶,顧名思義就是用桃花沖泡的茶,是一款具有獨特浪漫氣息的春茶。采摘含苞待放的桃花,将其自然風幹後,還帶着一股淡淡的桃花香氣,平時可在密封幹燥的環境内保存。
據古籍記載,桃花性平味甘,可順氣消食,經常飲用會大有裨益。日常我們在沖泡時,可取5~8朵并清洗後放在杯中,再倒入85℃的熱水,加蓋焖泡五分鐘,同時也可加入蜂蜜或是冰糖調味,(夏季還可進行冷藏飲用),滋味甘醇鮮美,且可反複沖泡4-5次,茶湯依舊留有餘香。
第四種:玫瑰花茶
它的産地主要分布在山東、廣東、浙江、甘肅等地,是由鮮花玫瑰和茶葉為原料,通過精細加工并窨制而成,其香氣微濃,和而不猛,可以解困醒神,是老少皆宜的優質花茶。
玫瑰花茶的沖泡方法也有講究,一般可以取5片花瓣,可根據自己口味搭配蜂蜜、枸杞等配料,其次再加入燒開的熱水,等茶湯的顔色逐漸變深後,進行攪拌後即可飲用,滋味清爽潤口,可反複浸泡2-3次。
第五種:洛神花茶
又名洛神葵、玫瑰茄,是錦葵科植物,用其泡的花茶堪稱“茶中珍品”,内含檸檬酸、維生素等營養物,非常适宜女性朋友飲用。
洛神花喜寒厭熱,在10℃的氣溫下會停止生長,所以溫帶地區難以種植,不過它的花瓣飽滿厚實,色彩紅豔明亮,所以被譽為植物界的“紅寶石”。
洛神花性涼,所以适合在炎熱的夏天飲用。沖泡時,一次可準備2-3朵的玫瑰茄,再直接注入沸水,花朵會迅速舒展,并緩緩散發出香氣等待約3分鐘後,溫度逐漸冷卻即可飲用,也可适量添加冰糖,或用蜂蜜調劑,這樣酸甜結合的味道,使得茶湯的滋味也更加豐富。
結語:以上就是今天為大家分享的5種花茶,不管是二月二,還是萬象更新的春天,沒事時都可沖泡一些,使花香滋潤心靈,使生活更加舒适多彩!
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