面條如何做白色?面粉500克加入雞蛋三個,今天小編就來聊一聊關于面條如何做白色?接下來我們就一起去研究一下吧!
面粉500克。
加入雞蛋三個。
先把雞蛋和水,鹽,一半面粉,調成面糊。
然後再和其餘的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團。靜置10分鐘。
靜置好的面團。
杆成薄面皮。
像疊扇子一樣把面皮疊好。
刀切面皮,自己想要多寬就切多寬。
鍋内燒熱加油放蔥爆香,加水加上蔥姜蒜,待水燒開放面條煮熟,出鍋。
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