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雞泡魚的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-10 13:48:37

雞泡魚的做法和配方?主料:土雞半隻、河豚(雞泡魚)魚湯料包750毫升、河豚(雞泡魚)魚片150克,下面我們就來聊聊關于雞泡魚的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞泡魚的做法和配方(河豚炖雞湯的家常做法分享)1

雞泡魚的做法和配方

主料:土雞半隻、河豚(雞泡魚)魚湯料包750毫升、河豚(雞泡魚)魚片150克。

輔料:料酒15毫升、生姜幾片、鹽适量。

做法:

(1)雞沖洗幹淨。

(2)加入清水、料酒大火燒開煮3-5分鐘。

(3)将水倒掉,沖洗幹淨。

(4)重新加入清水、姜片。

(5)大火燒開轉中小火炖1小時。

(6)揭開鍋蓋。

(7)将河豚片和湯料包取出。

(8)魚片放入碗中。

(9)湯料包倒入雞湯中燒開。

(10)将雞肉裝入碗中。

(11)将魚片放在漏勺上面燙30秒。

(12)放入雞肉碗中,趁熱食用。

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