秋天早餐，我家兒子就愛它！油潤香滑特爽口，飽腹感足足！

街頭巷尾，到處都是早餐店，如今，在家裡吃上一頓早餐，似乎已經是一件“奢侈”的事情了，在外面吃早餐着實方便，來不及的時候，偶爾吃吃，改善下口味還是挺不錯的。

天天在外面吃肯定是不健康的了，其實自己在家做早餐也并不難，今天我給大家推薦一道非常營養而且特别好吃的早餐，最重要的是它做起來很簡單，提前将準備工作都做好，分分早上特别趕時間的人了，來不及吃的話，抓起路上吃，一點都不耽誤事，我家兒子特别喜歡這款早餐，說是很頂餓，兩口三口吃完，一上午都不會感到餓呢！我一般都會多做幾個，孩子帶去學校，下午肚子餓了就當點心，放涼了吃也香滑爽口呢！我家仔仔隔三岔五就嚷着要我做。

​這烏黑油亮的黑米飯團，主要的食材隻需兩種：黑米和糯米，不僅吃起來口感清香，而且還能益精氣、強筋骨、明目烏發、健脾益腎。

黑色的食物對應的是腎髒，秋冬是補腎的最佳時期，黑色食物，尤其是黑米，能夠滋陰補腎所以女性應該适當地增加食用黑米的次數。

黑米營養好，但口感堅硬，大多數人都是用來煮粥，但對于長身體的孩子來說，早上喝粥真是不頂飽呀！我家早餐是從來不喝粥的，嘗試着用圓糯米搭配黑米做成這款烏米飯團，孩子喜歡​得​不行，不僅早上吃，晚上宵夜也離不開呢！

​糯米是非常溫和的秋季補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。跟黑米搭配，不僅能改善黑米飯的粗糙口感，同時讓營養也得到了提升。

飯團裡面搭配的食材可以根據自己的喜好随意調配，但是建議油條、鹹菜、肉松三者搭配，是黃金搭配，鹹鮮油潤，越嚼越香！

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黑米烏飯團】

主料 黑米75克 圓糯米75克 油條一根 肉松适量 榨菜一個 黃豆醬一勺

輔料 熟白芝麻适量

做法：

​食材都準備好。

​糯米和黑米一起，浸泡過夜，趕時間的話，最少也要泡4個小時以上。

​泡好的黑米和糯米倒入電飯鍋中，加入比平時煮飯稍微少一點的水，用煮飯鍵煮熟。

​壽司簾上鋪上保鮮膜，撒些熟白芝麻，将煮熟的黑米糯米飯盛在保鮮膜上。

​用飯勺将黑米飯稍微抹平。

​舀一勺黃豆醬，均勻地抹在黑米飯上。

​撒上一層肉松，擺上一根油條、榨菜，喜歡吃什麼都可以往裡加。

​然後從一邊卷起來，二頭捏緊！飯團一定要收緊實。

​用面包鋸齒刀從中間切開。​誘人​不？饞到不行了吧？

​喜歡吃甜的話，黑米飯團撒點白糖直接吃也是超級好吃啊！

​小貼士：

黑米比較硬，一定​要​提前浸泡，泡過後的黑米吸水性少了很多，放電飯煲煮飯.水比平時煮飯少一點.硬一點的才好吃！

想吃什麼，裡面就可以放什麼、火腿腸、生菜、鹹蛋黃等都可以！水一定要少.水多了米爛卷不起來的！

食材​的​順序無所謂，怎麼喜歡怎麼裹，裡面的東西也是喜歡吃什麼包什麼就好。

最關鍵的是脆油條、鹹蛋黃、榨菜這三​個​東西至少有1個那肯定就好吃了.

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