吃燕窩保養時，身邊總有人會說：“吃什麼燕窩呀，你沒聽說過嗎，外行吃燕窩，内行吃銀耳！這銀耳啊，有植物燕窩的美譽，煮出來黏糊糊的，膠原蛋白滿滿呢，又便宜，絕對比燕窩養顔！”

01.那麼，吃燕窩的女人和吃銀耳的女人有什麼不同呢？

然而，常吃燕窩的女人卻發現：通過長期的堅持，不僅肌膚狀态在慢慢改善，就連内分泌都正常;了，身體素質也得到提高...

而常吃銀耳的女人卻發現：通過長期的堅持，銀耳除了對補充水分和身體需要的可溶性膳食纖維有幫助外，并沒有“養顔效果堪比燕窩”這一說。

02.拿燕窩和銀耳比？可真是太逗了！

首先，僅僅拿蛋白質和氨基酸的含量來說，燕窩的蛋白質和氨基酸的含量都比銀耳的要高許多。每100克銀耳的氨基酸總和含量為2.22克，每100克燕窩的氨基酸總和含量為18.54克，是銀耳的8.3倍！

其次，銀耳湯炖出後這種黏糊糊的物質也并不是所謂的膠原蛋白，而是一種叫“銀耳多糖”的可溶性膳食纖維，在幹燥的冬季，它對于潤燥、補充水分和膳食纖維是有幫助的，但要說它“營養、養顔效果都堪比燕窩”，這對于銀耳來說，有點重了。

最後，銀耳熱量低、飽腹感強，是一款不錯的減肥食品。不過，在這一點，燕窩也沒有輸！燕窩含有豐富的活性蛋白和碳水化合物。碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，促進脂肪的代謝。再者，燕窩幾乎不含脂肪，還能調節體内微循環，對體型的塑造很有幫助。

03.在銀耳所含的營養對比上，燕窩絕對躺赢，但燕窩富含的唾液酸，卻是銀耳無法相比的！

唾液酸是廣泛存在于植物以外的生物體中，主要食物來源是母乳，母乳是唾液酸含量最高的一種天然食物，而唾液酸含量僅次于母乳的就是燕窩！

近年來研究發現，唾液酸及其衍生物在各種生命活動中起着重要的作用，與許多疾病治療密切。這才是燕窩真正的價值所在！

01.增強免疫力

唾液酸，是神經節苷脂的傳遞遞質，可以有效阻止病菌入侵人體，形成強而有力的“盾牌”，保護人體，從而達到增強人體免疫力的作用。唾液酸在消化系統中不會被消化酶降解，可以進入腸道阻止緻病微生物吸附于腸道細胞，起到抵禦病菌的作用。

02.智力發育的"腦黃金"

澳大利亞的研究者更發現，額葉皮層中的唾液酸濃度高，這可能促進神經突觸的形成，能夠幫助孩子的記憶力形成更加穩定的結構基礎，并加強神經系統的發育。因此，燕窩對兒童的免疫力與大腦發育都有至關重要的作用。

03.延緩衰老

人體細胞表面有一層厚厚的燕窩酸層，調節細胞壽命與細胞資訊傳達，燕窩酸的缺乏可導緻新陳代謝中血球壽命以及酶蛋白的減少。而口服燕窩可以提高體内燕窩酸的濃度，防止細胞表面的燕窩酸脫落，延緩細胞老化，有延年益壽的作用。

除此之外，燕窩豐富的氨基酸，多種礦物質、水溶性蛋白等這些營養成分也能幫助修複肌膚受損細胞，促進新陳代謝，使肌膚紅潤光滑又白嫩。

這樣，你還有什麼理由不選擇燕窩呢？

那麼，女人堅持吃燕窩有什麼變化？

關于健康

堅持30天以上：拼搏的你不再感到疲憊

在現在快節奏的生活節奏下，精力透支已經是很常見的現象，精神不振、氣色差都是因為這個，燕窩中含有豐富的活性蛋白和礦物質，為疲憊的身體充充電，讓你元氣滿滿！

推薦與核桃、枸杞、梨等具有緩解疲勞和調理身體機的食物一起食用，對抵抗疲勞緩解壓力很有幫助。

堅持60天以上：釋放壓力，與負能量說再見

現代人的生活從不缺少應酬，肝功能會受到很大的損傷，肝火旺盛也緊随其後，這就會導緻易怒、失眠等症狀。中醫認為，脾胃與肝有着相互關聯的關系，燕窩就有很好的滋陰養胃的效果，對脾胃的調理亦是對肝的養護，而且，吃一些甜味燕窩還有助于心情舒暢。

推薦跟香蕉、牛奶等抵抗焦慮、舒暢情緒的食材一起食用，對提神醒腦、疏導心情很有幫助。

堅持90天以上:免疫力提高，擺脫亞健康

随着生活節奏的加快，越來越多的人加入到了亞健康的行列，免疫力也出現嚴重的下滑。燕窩中富含的唾液酸就有調解免疫系統的功效，它可以成為你健康的有力後盾。

推薦搭配西洋參、小米、雞蛋等有助于恢複體質、增強免疫力的食物一起吃，這對消除亞健康、提高免疫力有很好的幫助。

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