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檸檬草莓司康餅的制作方法

生活 更新时间:2025-02-12 17:56:03

檸檬草莓司康餅的制作方法?食材:自發粉500克,黃檸檬1個,草莓500克,黑芝麻适量,無鹽黃油100克,牛奶100毫升,雞蛋1-2個,白砂糖适量,糖霜适量,下面我們就來說一說關于檸檬草莓司康餅的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

檸檬草莓司康餅的制作方法(檸檬草莓司康餅怎麼做)1

檸檬草莓司康餅的制作方法

食材:自發粉500克,黃檸檬1個,草莓500克,黑芝麻适量,無鹽黃油100克,牛奶100毫升,雞蛋1-2個,白砂糖适量,糖霜适量。

将自發粉、冷黃油、黑芝麻、白砂糖、黃檸檬皮(切絲)、雞蛋、檸檬汁、牛奶這些食材倒入盆中,攪拌均勻和成面團。

把面團切成三角形。

烤箱190度預熱。放入烤箱約25分鐘烤至底部呈金黃色,移出司康餅冷卻30-40分鐘待用。

把草莓搗碎成泥狀,加入糖霜攪拌至濃稠,塗抹在冷卻後的餅面上,等待20分鐘糖霜變硬。

搭配上新鮮的草莓,裝盤食用,美美的下午茶點就制作完成了。

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