炸雞柳的制作方法和過程?食材:雞肉幾塊、孜然粉适量、辣椒粉适量、澱粉适量、蛋液适量、面包糠适量、鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量,下面我們就來聊聊關于炸雞柳的制作方法和過程?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞肉幾塊、孜然粉适量、辣椒粉适量、澱粉适量、蛋液适量、面包糠适量、鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量。
把雞肉切成條狀,放放容器中。
依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻,腌制一個小時。
再依次把腌制好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、面包糠。
鍋中加油,至六七成熱,然後轉成小火,放入雞柳,炸至金黃。
把炸好的雞柳趁熱撒上孜然粉、辣椒粉。
色香味聚全的雞柳完成了,開吃吧。
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