石花菜用開水還是涼水泡好?石花菜可以用冷小水泡,不能用開水,不然非常容易讓石花菜融掉,我來為大家講解一下關于石花菜用開水還是涼水泡好?跟着小編一起來看一看吧!
石花菜可以用冷小水泡,不能用開水,不然非常容易讓石花菜融掉。
必須留意的是用冷小水泡石花菜時間會較為長,提議用40-50℃上下的溫開水去泡,那樣2鐘頭上下就能泡好啦,泡發後除掉根處、殘渣等就可以涼拌服用了,在涼拌時能夠加些生姜水中合石花菜的寒性。
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