tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做白糖片

怎麼做白糖片

生活 更新时间:2025-05-06 10:53:28

怎麼做白糖片?主料:低筋面粉200克、白糖33克、黃油120克,現在小編就來說說關于怎麼做白糖片?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做白糖片(白糖片詳細做法步驟)1

怎麼做白糖片

主料:低筋面粉200克、白糖33克、黃油120克。

輔料:南瓜200克、雞蛋黃1個。

調料:食鹽1克、水(冰)80克、杏仁粉适量、糖粉适量、橙汁20毫升。

黃油切小丁。

過篩低粉和鹽,倒入涼白糖水和黃油丁,用刮闆混合材料,輕輕聚攏成團。

用塑料薄膜包好,冷藏2-3小時。

取出面團,案闆上撒幹粉,擀面杖按壓式地擀成面片。

第一次三折後旋轉90度,擀開後再次三折。

入冰箱松馳20分鐘,再重複三次這樣的動作。

南瓜切片,微波變軟後搗成泥狀,趁熱加入白糖和橙汁拌勻。

融化黃油成液體,與蛋黃一起拌入南瓜糊,入冰箱冷藏片刻。

松馳好的酥皮擀成長方形面片,用方形模具按出形狀,将南瓜蓉舀在酥皮中間,四周刷蛋液,蓋上另一片酥皮。

用叉子在四周叉小洞,刷蛋液後撒杏仁粉與糖粉的混合粉末。

烤箱預熱180度烤約20分鐘,轉160度烤約15分鐘即熟。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved