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大石斑魚頭的家常做法

生活 更新时间:2025-01-09 20:05:23

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大石斑魚頭的家常做法(那一碗令人神往的深海大石斑魚頭煲)1

大石斑魚頭的家常做法

魚頭泡水去血水,魚心魚肚澱粉抓洗幹淨 砂鍋放備料:油,蔥粒,蒜粒,姜粒,洋蔥粒,花椒粒炒香, 把魚頭肉鋪在配料上,蓋蓋子大火焗5分鐘 料汁:生抽,老抽,蚝油,糖,胡椒粉,香油幾滴,料酒 攪勻料汁,撒在砂鍋魚頭上 倒入料汁蓋上蓋子焗15分鐘,大火轉小小火,中間不用翻動 最後撒上,香芹,紅辣椒絲即可 出鍋

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