tft每日頭條

 > 生活

 > 自制五仁琉璃湯圓的做法

自制五仁琉璃湯圓的做法

生活 更新时间:2024-12-17 12:47:53

自制五仁琉璃湯圓的做法?食材:糯米粉200克,熱水155克左右,小麥澱粉20克,零卡糖20克,豬油10克,五仁餡适量,今天小編就來說說關于自制五仁琉璃湯圓的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自制五仁琉璃湯圓的做法(自制五仁琉璃湯圓怎麼做)1

自制五仁琉璃湯圓的做法

食材:糯米粉200克,熱水155克左右,小麥澱粉20克,零卡糖20克,豬油10克,五仁餡适量。

把糯米粉、小麥澱粉跟糖倒入廚師機面桶内,低速簡單拌勻。

然後倒入80度的熱水,攪打成一塊光滑的粉團。

接着加入豬油,再次攪打使豬油充分被粉團吸收,打好的面團是有非常好的延展性的。

分出部分粉團,用果蔬粉進行調色。

取出一塊有顔色的粉團搭配一塊白面團,分别搓成長條。

将兩塊面團随意地揉在一起。

切割成小劑子,每份15克,揉搓成小球備用。

準備好的五仁餡分成每塊10克。

取出一個小球壓扁,包上一塊五仁餡,收口搓圓,簡單又好看的五仁琉璃湯圓就包好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved