幹松蘑的家常做法?食材:洋蔥适量;蛋清适量;胡蘿蔔适量;黃瓜适量;澱粉适量;料酒适量;花生油适量;醬油适量,現在小編就來說說關于幹松蘑的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:洋蔥适量;蛋清适量;胡蘿蔔适量;黃瓜适量;澱粉适量;料酒适量;花生油适量;醬油适量。
肉切成片加少許料酒、蛋清、澱粉抓勻略腌制。
黃瓜胡蘿蔔切片,洋蔥切絲。
鍋中加入适量油燒熱,加入肉片。
劃炒變白盛出。
鍋中再放入少量油燒熱,加入洋蔥略炒。
再加入少許胡蘿蔔片略炒。
加入泡發清洗後的松磨翻炒片刻。
加入炒好的肉片。
再次翻勻後加入黃瓜片。
快速翻勻後加入鹽。
少許醬油。
少許鮮雞汁翻勻後出鍋即可。
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