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木瓜怎麼保存時間長

生活更新时间:2024-11-25 16:20:45

木瓜怎麼保存時間長?冰箱、冰櫃或是冰庫冷藏也是保存新鮮木瓜的好方法七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道，但建議冷藏保存時間最好控制在10天以内過熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即發生軟爛，且最後口感和味道變得很差青木瓜不适合冷藏，很多品種的青木瓜在低溫下不但不能自成熟，還會導緻木瓜變得苦澀難以下咽，我來為大家科普一下關于木瓜怎麼保存時間長?以下内容希望對你有幫助!

木瓜怎麼保存時間長

冰箱、冰櫃或是冰庫冷藏也是保存新鮮木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道，但建議冷藏保存時間最好控制在10天以内。過熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即發生軟爛，且最後口感和味道變得很差。青木瓜不适合冷藏，很多品種的青木瓜在低溫下不但不能自成熟，還會導緻木瓜變得苦澀難以下咽。

如果喜歡吃果醬，而帶回來的木瓜又過熟了，則可以考慮做木瓜果醬。把去皮洗淨的木瓜用絞肉機、料理機或是打漿機打成漿，然後再用酸楊桃榨汁（也可以用楊梅、酸檸檬等酸味水果，加酸水果汁主要是調整果醬的酸味），如果喜歡清爽口味的還可以準備一點薄荷粉和紫蘇粉，如果喜歡姜味則可以準備姜黃粉，喜歡甜味則準備白糖或是冰糖粉增甜，把木瓜漿和調味材料加入鍋裡，加水剛剛沒過即可，然後中小火煮，一邊煮一邊攪拌，煮開即可，然後把果醬裝到經過開水消毒的空玻璃瓶裡，蓋上瓶蓋（不要擰緊）靜置晾涼，最後擰緊瓶蓋密封瓶口，如果條件許可，最後再做一下巴氏消毒。把制作的果醬放到陰涼幹燥通風處保存，最後放到冰箱等地方冷藏，往往能保存一個月以上。

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