葛根怎麼做酒?先将葛根洗幹淨,然後切成塊狀物,放在一邊,等待使用,今天小編就來說說關于葛根怎麼做酒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先将葛根洗幹淨,然後切成塊狀物,放在一邊,等待使用。
對葛根要進行消毒清理,保證将細菌全部殺死,這樣才能利用。
準備好糯米,糯米的作用是要和葛根進行混合在一起進行發酵。
将糯米和葛根混合後,溫度控制好,然後加入酒曲進行發酵。
按溫度決定或聞酒香決定其發酵時間,一般在15天到25天以上就可以了。
最後再經粗過濾、調味、陳釀而成,最終成了美味的葛根酒了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!