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葛根怎麼做酒

生活 更新时间:2024-11-27 18:40:46

葛根怎麼做酒?先将葛根洗幹淨,然後切成塊狀物,放在一邊,等待使用,今天小編就來說說關于葛根怎麼做酒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

葛根怎麼做酒(葛根泡酒方法)1

葛根怎麼做酒

先将葛根洗幹淨,然後切成塊狀物,放在一邊,等待使用。

對葛根要進行消毒清理,保證将細菌全部殺死,這樣才能利用。

準備好糯米,糯米的作用是要和葛根進行混合在一起進行發酵。

将糯米和葛根混合後,溫度控制好,然後加入酒曲進行發酵。

按溫度決定或聞酒香決定其發酵時間,一般在15天到25天以上就可以了。

最後再經粗過濾、調味、陳釀而成,最終成了美味的葛根酒了。

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