海鮮湯的家常做法?食材:香菇100克、西紅柿100克、胡蘿蔔100克、蝦200克、油10克、鹽10克、姜10克、蔥10克 ,我來為大家科普一下關于海鮮湯的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:香菇100克、西紅柿100克、胡蘿蔔100克、蝦200克、油10克、鹽10克、姜10克、蔥10克。
将蝦去腸去蝦線,用料酒腌上備用,香菇切片,西紅柿切塊,胡蘿蔔切丁備用。
起鍋燒油,放入香菇翻炒幾下,放切好的西紅柿炒至出汁。
倒入開水同時把姜絲一同倒進鍋内煮開,放入胡蘿蔔小火10分鐘後改大火。
放入蝦,蝦身卷起變紅撒入适量的鹽調味,再撒一些蔥花即可出鍋。
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