上海一般早餐吃什麼?“網訂櫃取”取餐櫃，逐漸成為上海新一輪早餐工程推動下，各類早餐網點的标配，我來為大家科普一下關于上海一般早餐吃什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

上海一般早餐吃什麼

“網訂櫃取”取餐櫃，逐漸成為上海新一輪早餐工程推動下，各類早餐網點的标配。

在位于前灘國際商務區的一家麥當勞餐廳，一組升級版的“取餐櫃”十分吸睛：34個取餐格分為2組，27個供顧客自助取餐，7個供外賣小哥取餐。遇上用餐高峰，還能有效分流堂食和外帶顧客，周邊白領通過手機下單後無須進店就能取餐，外賣小哥也能避免進進出出節省下不少時間。

去年，上海啟動了新一輪早餐工程建設，今年，上海早餐工程将積極實施數字化賦能，讓百姓吃得更便捷、更有品質。記者日前獲悉，2021年上海計劃新建早餐網點1120個，新（改）建早餐工程示範點200個，截至目前，全市16個區共計新增早餐網點277個，已完成全年計劃數的25%。

根據《上海市推進早餐工程建設三年行動計劃（2020年—2022年）》，力争經過三年努力，構建起以中央廚房為核心，連鎖早餐網點為主體，特色單店、流動餐車、外賣平台配送等多種形式為補充的早餐供應體系。

目前，上海初步探索出适合不同區域的早餐服務模式。如：

針對園區，探索出“便利店 早餐”“流動餐車 早餐”、無人駕駛的智慧早餐車等服務模式。

針對商務樓宇，探索出“網訂櫃（店）取”“流動餐車 早餐”、智能取餐櫃等服務模式。

針對大型居住社區，探索出“早餐驿站”“流動餐車 早餐”等服務模式。

針對醫教集聚區，探索出“新零售 早餐”“網訂櫃（店）取”等服務模式。

“智慧化”是今年上海早餐工程推進的關鍵詞。

一方面，上海将加快智能取餐櫃等智能終端的布局，并鼓勵全家、羅森、肯德基等選擇商務樓宇及地鐵沿線設置網點，依托門店配送優勢，發展“母店 分布式智能取餐櫃”。同時，鼓勵擁有自有物流和配送能力的企業在産業園區、商務樓宇等探索設置早餐自助櫃，實現“網訂櫃取”和現場自助購買雙重功能。

在上海部分BK24光明便利屋，通過無人自助早餐櫃完成支付後，飯團自動進入加熱區，出貨時已是溫熱，店内飲料櫃還支持“手脈開門”，刷手掌就能選購，是早餐工程實施數字化賦能的一個典型。

另一方面，上海已啟動制作早餐地圖，對全市各類早餐網點情況進行動态管理，并将實時更新的上海早餐網點信息與市大數據中心進行對接。未來，市民可通過“随申辦”查詢早餐網點。

記者還從浦東新區商務委獲悉，目前浦東已通過大數據分析和實地勘察，排摸早餐網點和市場需求，梳理早餐供應缺失區域，編制完成了《浦東新區早餐工程網點規劃》送審稿。下一步，将在此基礎上根據浦東人口分布情況和早餐多樣化需求，形成早餐專業規劃，重點加強新建大型居住社區、産業園區、樓宇、醫院、學校、地鐵站周邊等早餐網點建設，全面推進早餐升級。

根據早餐工程建設工作方案，浦東計劃2021年新增早餐網點219個度，截至目前已完成新增早餐網點52個；計劃2021年度新（改）建早餐工程示範點40個，截至目前已完成審報16個。

責任編輯 倪莉琪

來源 浦東發布

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