荷包蛋制作技巧?配料:主料鮮雞蛋1個輔料醋,鹽少許 ,現在小編就來說說關于荷包蛋制作技巧?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
配料:主料鮮雞蛋1個。輔料醋,鹽少許。
将小鍋内加入250克水,倒入醋,将水燒開。把雞蛋磕入一個杯子内。
待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,将雞蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤内,稍晾即可。
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