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五指毛桃扇骨湯的做法

生活 更新时间:2024-11-30 03:09:27

五指毛桃扇骨湯的做法(超經典的五指毛桃蟲草花大骨棒湯在家也能做)1

五指毛桃屬桑科植物,并不是桃,廣泛分布粵北地區為主的山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。 湯料裡的五指毛桃、蟲草花、淮山藥等,基本都具有健脾化濕、行氣化痰、舒筋活絡、增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力等的功效。

By 松果兒yx

用料

  • 大骨棒
  • 玉米
  • 胡蘿蔔
  • 鮮海帶
  • 五指毛桃
  • 蟲草花
  • 懷山
  • 紅棗
  • 響螺片
  • 香菜

做法步驟

五指毛桃扇骨湯的做法(超經典的五指毛桃蟲草花大骨棒湯在家也能做)2

1、準備藥材,五指毛桃、蟲草花、懷山、紅棗、響螺片适量,稍作清新幹淨備用。 胡蘿蔔一根,切塊備用。

五指毛桃扇骨湯的做法(超經典的五指毛桃蟲草花大骨棒湯在家也能做)3

2、玉米切塊,海帶洗淨

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3、棒骨冷水焯水,撇去浮沫,煮好撈出來沖水去除表面血沫

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4、将全部材料倒入鍋中,加水,開始炖煮

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5、煮好後,依口味加入食鹽,出鍋後撒上香菜,營養美味的骨頭湯即可開始享用啦~

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