自己灌的香腸晾3天可以嗎?自己灌的香腸晾3天是不可以的香腸制作好後晾制,主要是為了讓裡面的肉餡給外面的腸衣上色,這樣香腸烹饪後就會呈深紅色,色香味俱佳,在冬季晾曬香腸,至少需要7-10天左右,若是天氣較好,隻需要4天左右,再在通風處晾挂半個月即可,現在小編就來說說關于自己灌的香腸晾3天可以嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
自己灌的香腸晾3天是不可以的。
香腸制作好後晾制,主要是為了讓裡面的肉餡給外面的腸衣上色,這樣香腸烹饪後就會呈深紅色,色香味俱佳,在冬季晾曬香腸,至少需要7-10天左右,若是天氣較好,隻需要4天左右,再在通風處晾挂半個月即可。
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