10月13日15時49分
四川大學華西校區一間食堂
發生大火
現場有滾滾濃煙在蔓延
讓人看了觸目驚心
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究竟是怎麼一回事呢?
一起來看一下吧!
根據四川大學
後勤保障部對此次起火原因說明
是因員工燒開水作業時
不慎引燃煙道内殘留油垢
産生濃煙
所幸沒有造成人員傷亡
否則後果不堪設想
近日來
廚房煙道油垢引起的火災
頻頻發生
01
山東省青島市奧帆中心一飯店發生火災
2020年9月30号,青島奧帆中心藍港海鮮廚房發生火災,消防大隊接到報警後迅速趕到現場滅火。據悉,起火原因系因廚房煙道油垢殘留堆積所緻。
02
安徽省六安市和順商業街一魚羊館起火
2020年9月24日,安徽省六安市和順商業街一家魚羊館起火,據了解當時魚羊館的廚師正在炒菜,油鍋着了,煙道裡面殘留着油垢,從而引燃了煙道,煙直蹿樓頂。事發後,後廚員工立即用滅火器材滅火,但是沒有效果,随後撥打了119,直至消防人員趕到後才将火撲滅。
03
河北省邯鄲市一商務酒店發生火災
2020年6月11日,河北省邯鄲市一商務酒店發生火災,消防人員接到報警後立刻前往滅火,經過大家通力合作,濃煙漸漸消散,火情終于被壓制撲滅。後經查找火源,證實是廚房油煙機排煙管道,由于長時間不清理油垢導緻高溫起火燃燒所緻。
消防蜀黍提醒各位餐飲店家
煙道防火
一定要做到以下幾點
藍朋友呼籲大家
定期清理煙道管道
别讓自己的辛苦經營毀于一旦!
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來源: 舟山消防
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