食材:
雞蛋 2個
杏仁粉 90g
蜂蜜 10g
草莓塊 适量
無糖原味酸奶 180g
花生醬 15g
步驟:
烤箱預熱到175攝氏度
把放進烤箱的容器内圖上一層植物油部
把雞蛋打至蓬松泡沫狀(建議用機器打,手打會很累)
加入杏仁粉、蜂蜜充分攪拌至混合物融合
放進預熱好的烤箱,烤制20-25分鐘
取出,把蛋糕放在一旁讓其完全冷卻
把原味酸奶和花生醬混合攪拌均勻
蛋糕完全冷卻後,用抹刀在周圍劃一圈,脫模
将蛋糕切成兩片,在夾層中圖上酸奶糖霜
用抹刀塗抹均勻,放上另一片蛋糕
然後将蛋糕表面都塗上酸奶糖霜
最後在頂部擺上完整的草莓
蛋糕就完成了!
下面是個小小的視頻,很短,希望大家點擊觀看。
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