「那個海鮮焗飯會牽絲哎！」

「XXX家的奶蓋好好喝！你有買到嗎？」

想要描述美食，卻永遠隻想得到 delicious 嗎？

快把這些單詞學起來！

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stringy 牽絲

提到起司等食物很黏稠會「牽絲」時，英文裡是用 stringy 這個形容詞，除了起司外也可以指像濃湯、醬汁或面條等的濃稠狀态；名詞是 stringiness 。例如：

Let’s get some pizza to eat. I love stringy pizza with a lot of cheese on it.

我們來吃些披薩吧，我喜歡那種上面放滿起司的牽絲披薩。

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layered 漸層的

少女必備的漸層飲料！不管是漸層果汁、漸層拿鐵、漸層調酒，都美到讓人舍不得喝！漸層的英文就是 layer 這個單字。 layer 本身是動詞，有「分層」的意思，在這裡加上 “ed” 變成過去分詞，做形容詞使用。下次拍完照要打卡時，标上 #layereddrinks 的 hashtag（标簽）就會看到一堆超美的漸層飲料哦！

The layered juice is made of lime juice, pomegranate juice and blueberry juice, which forms the beautiful color.

這杯漸層果汁是由萊姆汁、石榴汁和藍莓汁組成的，所以才會有這麼漂亮的顔色。

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tender 嫩 / tough 硬

要形容肉的口感時，并不是用 soft 跟 hard 來形容軟硬。肉的「軟嫩」在英文裡是用 tender 這個形容詞；而肉太「老」， 很硬、很難咬，則是用 tough 或是前面提到過的 chewy 這兩個字：

The steak is very tender / tough / chewy.

這牛排吃起來很嫩/很硬/有嚼勁。

肉燒焦是用 burned/burnt；煮過頭是 overcooked；煮得不夠久則是 undercooked。每個人喜歡的牛排熟度都不同，那牛排熟度又該怎麽表示呢？快學起來吧：

· raw 生的

· rare 一分熟

· medium-rare 三分熟

· medium 五分熟

· medium-well 七分熟

· well-done 全熟

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