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糖醋松鼠魚的做法步驟

生活 更新时间:2024-09-28 07:29:05

糖醋松鼠魚的做法步驟?主料:鮮魚1條 輔料:面粉、番茄醬、醋、糖、鹽、雞精、青豆、松仁或花生仁、料酒 ,我來為大家科普一下關于糖醋松鼠魚的做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

糖醋松鼠魚的做法步驟(怎麼做糖醋松鼠魚)1

糖醋松鼠魚的做法步驟

主料:鮮魚1條。

輔料:面粉、番茄醬、醋、糖、鹽、雞精、青豆、松仁或花生仁、料酒。

魚清理幹淨沿背切出魚排,剃刺,魚頭,魚尾留備用。

先橫刀,再豎刀切花,注意别切破魚皮,撒上一點鹽和料酒,腌制十五分鐘,與魚頭魚尾同裹面粉待炸。

油鍋七成熱,炸魚至金黃,擺盤

油鍋留底油,加番茄醬,糖,醋,鹽,一點醬油,雞精,水,調制湯汁。最後澆在魚上,撒上青豆,松仁,花生,完成。

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