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怎麼做芙蓉羹

生活更新时间:2024-12-22 00:12:22

怎麼做芙蓉羹?準備材料：豬腦200克，豆腐200克、韭菜、姜絲各适量，我來為大家科普一下關于怎麼做芙蓉羹?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做芙蓉羹

準備材料：豬腦200克，豆腐200克、韭菜、姜絲各适量。

韭菜洗淨切段、姜切絲。

豆腐切小塊備用。

豬腦剝除外表的筋膜洗淨，加米酒兩匙，姜片、水适量，放蒸鍋蒸15分鐘，即可取出豬腦，其他湯汁不要，豬腦切小塊備用。

鍋裡加适量水燒開，下調料煮成稀稠狀。

放韭菜、豆腐稍微煮一下。

放入豬腦，即刻熄火打入蛋花即成。

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