近日不少消費者表示,春節過後,車厘子價格下降了不少,與節前相比幾乎是“腰斬”,相關消息還一度沖上熱搜,不少網友興奮表示,終于實現了“車厘子自由”。
車厘子價格節後“腰斬”?
上午9點,央視财經記者來到廣西柳州海吉星水果市場,看到陸陸續續有市民來買車厘子。
有廣西柳州市民表示,節前買好一點的車厘子,每件10斤要400多元,現在每件10斤200多元。降價幅度比較大,準備采購一兩箱回去,放在冰箱慢慢吃。
目前,柳州市場銷售的車厘子主要來自智利。部分商家甚至擺出了“車厘子100元5斤”的廣告牌,這個價格與春節前相比,每斤便宜了10多元。
水果經營戶稱,現在來買是最劃算的時候,一天銷量賣千把件。
另據廈門日報社,在元初食品,智利JJ級果(單顆直徑為26毫米-28毫米)售價從69元/斤降至36.9元/斤;樸樸App上,JJJJ級果(單顆直徑為30毫米-32毫米)特價每斤也僅需60元。相較于節前動辄近百元一斤的價格,現價可謂“大跳水”。
部分水果從春節前開始有所漲價,特别是蘋果、柑橘等應季且顔色鮮豔的水果。八市一個水果攤的攤主稱,近期店内賣得最好的是砂糖橘,約4元/斤,“銷量最好時,我們店裡一天能賣上千斤。”
昆明也同樣。2月10日,昆明金馬正昌水果批發市場、篆新農貿市場,雙J和三J的車厘子價格在30—60元/公斤,比年前大幅度下降。據介紹,3月份本地小櫻桃上市,車厘子還會降價。
當地商販介紹,過完年車厘子價格下降得很明顯,現在雙J的1箱5公斤160元,大概30—40元/公斤,而年前賣到350元1箱,剛上市那會更是賣到800—900元1箱。“目前3J的才180元5公斤,車厘子每年年後都會降價,因為年後數量多,但銷量不如年前,所以價格下降,預計過幾天還會降。”
車厘子中的“勞斯萊斯”
據悉,科迪亞是所有車厘子中最貴的品種。
一件十斤裝的車厘子規格從2J到4J,價格從低到高分别在400元、500元、580元上下。
從外觀上,科迪亞可以通過杆長來區分——每顆果子上綠色的杆杆,科迪亞車厘子平均要比其他品種長約兩厘米。更大的區别在于味道,商戶介紹:“科迪亞的更甜,更濃郁,這也正是其被稱為‘勞斯萊斯’的原因之一”。往年4J規格十斤裝的一般要賣八百多元一件,算下來每斤80多元。現在批發價一斤算下來大約58元。“像3J的年前要七百多元一件,各規格一件差不多都便宜了200多元。”
另外,促銷的另一個車厘子品種“拉賓斯”3J規格十斤裝一件價格為199元,年前最高時大約380元,價格幾乎腰斬,年前一件的錢,年後差不多能買兩件。
據介紹,智利車厘子的供應已經逐漸進入尾期,本月底基本就會結束。很多商家年前有囤貨,有的在消化庫存,有部分補貨的量也相對較少。
大家可以根據自己的喜好,選擇不同品種的車厘子。
商家提醒,在選購整件車厘子時,可以先觀察一下每袋車厘子下面墊的白紙。如果白紙完整幹燥說明車厘子沒有破損,如果白紙濕了,可能就是車厘子破損造成的。
有不少商家表示,春節過後水果市場需求明顯下降,銷量不比節前。有業内人士表示,每年節後水果市場都會出現一段低迷期。未來,随着氣溫逐步回升,菠蘿、芒果等春季水果将逐步進入上市期。随着大量春季時令水果的上市,水果銷售量又會回升。
車厘子這麼貴,和櫻桃有啥區别?
車厘子原産于歐洲,現在主要種植在美洲。車厘子實際上是“cherries”的音譯,而這個英文的中文翻譯就是櫻桃。所以說,車厘子其實就是櫻桃的一個品種。
在傳統的印象中,人們可能認為國内的櫻桃顔色偏橙紅,個頭小小的,味道酸酸的;但經過品種改良,如今國内種植的大櫻桃不僅個頭大,口感同樣甜脆,并不遜色于進口的車厘子。
而且從營養價值來看,進口車厘子和國内的櫻桃營養成分幾乎一樣,沒什麼區别。
但是國内的櫻桃是夏天的産物,現在上市的車厘子是南半球的進口産物,所以這個季節一般都是吃車厘子。
車厘子為什麼這麼貴?
1、交通運輸成本高
市面上常見的車厘子都是進口水果,大部分的車厘子是從美洲等地進口,為了盡快将車厘子運到消費者手上,會通過空運和海運,所以交通運輸成本較高,導緻車厘子價格偏貴。
通常來說,國産車厘子的成本要低一些,免除了運輸成本和進口關稅,在售價上也會低一些。
2、果實損耗率高
車厘子是不易保存的水果,在車厘子的成分中含有豐富的水分及糖分,容易腐壞變質,保存期短、保存要求高,在運輸途中車厘子的損耗通常會比較大,這也是車厘子價格較高的原因之一。
如何挑選好吃的車厘子?
光澤潤
越是成熟健康的車厘子表皮就越會呈現出圓潤透亮的光澤,反之不新鮮的車厘子則表皮黯淡無光,甚至還坑坑窪窪。
根蒂凹
通常車厘子根蒂的凹陷處越深,車厘子會越甜。
果梗綠
果梗是判斷水果新鮮程度的重要标志。果梗綠色、摸上去比較有韌性,那車厘子一般比較新鮮;果梗發黑、幹枯易折斷,這樣的車厘子不建議購買。
車厘子的食用禁忌
車厘子中的鉀元素含量比較高,患有高鉀血症或腎功能不全的人,建議淺嘗辄止;普通成年人每天食用量也最好控制在80g以内,食用過多可能導緻胃脹、泛酸等問題。
《中國居民膳食指南》建議每人每天吃水果200-350g,好吃也不要貪多哦。
來 源 | 央視财經、廈門日報社、掌上春城、成都商報、CCTV回家吃飯
來源:21世紀經濟報道
原标題:車厘子價格“腰斬”?網友歡呼實現“車厘子自由”!但這類人要注意了
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