涼拌皮蛋豆腐可以放醋嗎?可以放醋,主料:皮蛋3個,豆腐3塊輔料:青瓜半條,花生米、青、紅菜椒各少許調料:鹽,醋,香油,我來為大家科普一下關于涼拌皮蛋豆腐可以放醋嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以放醋,主料:皮蛋3個,豆腐3塊。輔料:青瓜半條,花生米、青、紅菜椒各少許。調料:鹽,醋,香油。
皮蛋去殼切塊,放盤子的外圈。青瓜切絲,放盤子中間。
煮開半鍋水,放入豆腐塊,加入一匙鹽煮幾分鐘,撈出。将豆腐鋪在黃瓜絲上,用刀切成小塊。
将青紅椒粒切碎後,放入油鍋内炒香,裝入放了鹽、醋、香油的碗裡調成汁,淋在豆腐上即可食用。
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