五香花生米怎麼做?料:花生輔料:胡蘿蔔,芹菜,今天小編就來聊一聊關于五香花生米怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
料:花生
輔料:胡蘿蔔,芹菜
調味:鹽 2-3克,八角2-3顆,桂皮一節,蔥,姜,香葉2-3片
将花生米揀淨,用溫開水浸泡兩小時。
胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。
鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉,大火煮開。
轉至小火,倒入泡好的花生米煮30分鐘左右,至花生軟爛。
鍋中滴入少許油,依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。
将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根據個人口味加入香油、醋,拌勻即可,冷藏後食用味道更佳。
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