哈爾濱地處東北亞中心地帶，是全國熱門旅遊城市和國際冰雪文化名城。這裡不僅僅有美麗的風景，還有着豐富的美食小吃。而哈爾濱因距離俄羅斯較近，因為當地的美食還受到俄羅斯和東北傳統口味的影響，顯得十分特别。接下來小編為大家帶來了哈爾濱十大特色小吃，一起來看看吧。
1、松仁小肚
松仁小肚是哈爾濱的特色傳統名菜，它色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴裡也特别的爽口。
2、風味口條
風味口條是哈爾濱有着百年曆史的名菜，也是正陽樓的名産美食之一。這道美味小吃聞起來就芳香四溢，吃起來更是别有一番滋味。
3、老鼎豐月餅
老鼎豐是哈爾濱的老字号品牌，專門制作各種點心小吃，他家的月餅是其中最具代表性的，吃起來可謂是香酥可口。
4、哈爾濱熏雞
哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
5、幹腸
幹腸是哈爾濱特産之一，其味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香。市面上常見的裕昌幹腸，選用新鮮豬瘦肉，采用百年祖傳秘方，制作工藝精良，自然風幹，肉香味濃，還易保存。
6、醬骨頭
醬骨頭是東北的一道傳統名菜，根據主料的不同分為醬脊骨，醬排骨和醬棒骨。這幾種原料有一個共同的特點，那就是經得起長時間的炖煮但肉質不會發柴、發死。醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長，是一道十分美味的食物。
7、大列巴
大列巴源于俄羅斯，現在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形，具有十分傳統的歐洲風味。剛出爐的大列巴外皮焦脆，内瓤松軟，味道芳香，既好吃又耐儲存，吃起來也相當的方便。
8、大拉皮
大拉皮是東北地區的傳統名吃，它的原料主要是木薯粉澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉等等，這道小吃不僅做法簡單，吃起來也很是清爽開胃。
9、烤冷面
烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃，将冷面片放在放油的烤闆上，然後在面片上打上雞蛋，再将面翻過來，在沒有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可。烤冷面吃起來脆爽可口，鹹淡适中，吃着吃着就會上瘾。
10、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸原産于東歐，而這種灌腸傳到哈爾濱已經有近百年的曆史。與人們常見的香腸相比，哈爾濱紅腸吃起來不僅不會油膩，還帶有異國風味，因此極受消費者的歡迎。
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