鳕魚排怎麼煎?食材:鳕魚1塊,蘆筍适量,鹽适量,澱粉适量,胡椒粉适量,我來為大家科普一下關于鳕魚排怎麼煎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鳕魚1塊,蘆筍适量,鹽适量,澱粉适量,胡椒粉适量。
銀鳕魚解凍去細鱗清洗幹淨,将鳕魚用料酒胡椒粉和鹽澱粉一起,加上幾片檸檬片放在上面,去腥而且煎的時候味道香口感更好。
準備一些新鮮蘆筍。用開水灼一下備用。
平底鍋放油,油七成熱放入魚塊煎制,中小火正反面各煎2-3分鐘。煎至兩面金黃。
最後可以自已搭配點醬汁或者蔬菜即可。
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