幹炸扇貝柱的做法?用料:扇貝,鹽,油,雞蛋 扇貝柱解凍後洗淨,我來為大家講解一下關于幹炸扇貝柱的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:扇貝,鹽,油,雞蛋。
扇貝柱解凍後洗淨。
将洗淨後的扇貝柱裹上幹澱粉。
裹好幹澱粉的扇貝柱放在雞蛋液中,雞蛋液中可加入少量的細鹽。
浸過雞蛋液的扇貝柱粘上面包糠,要粘勻。
放在油鍋裡炸至金黃撈出。
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