凡是人們談到福建的紅茶，人們首先想到的往往就是福建的三大工夫紅茶以及正山小種紅茶。但是今天我要講的主角卻不是剛剛所提到的那幾種紅茶。而是近幾年來才名聲鵲起的金駿眉。
說起金駿眉，有喝過小種紅茶的，應該都有聽說過吧！其實對于金駿眉而言，雖然說它的茶文化的曆史不怎麼悠久，但是它的來頭卻一點都不小。金駿眉的原産地同樣也是正山小種紅茶的原産地。而且金駿眉正是在正山小種的基礎上加以改良所得到的一種全新茶種。所以說金駿眉的來頭不小這一點都沒有錯。
相比于正山小種幾百年的茶文化曆史而言，金駿眉的曆史就顯得十分捉襟見肘了。它的誕生比較晚，距離當今也才僅僅隻有十幾年的曆史。但是盡管它的“歲數”不大，但它的本事與身價卻不小。
金駿眉的原料選自于正山小種茶樹中的精華部分，往往6-8萬顆芽尖才能産出一斤的金駿眉，而且它的制法也尤為講究，它選擇的是茶芽是原料之中最精貴最細嫩的芽頭。可以這樣說金駿眉絕對算得上是紅茶中的貴族階層。同時也使金駿眉選擇的原料更加的細嫩，這也就造就了獨屬于金駿眉的那一番風味。
金駿眉茶葉枝條纖細，光潔短小，蜿蜿蜒蜒的就如同美人額前的雙眉一般，同時更因為茶葉泡開之後的俊俏之姿，所以将它命名為金駿眉。雖然金駿眉名字裡面帶金，但其實金駿眉泡出來的茶水并不是金色，而是一種更加古典淡雅的烏黑色。
整個茶湯色澤光潤，清澈見底。同時不僅僅茶湯端莊古典，金駿眉的茶香同樣别有一番風味，它除了其他茶葉都具有的普通茶味外，在茶的表面，同樣還有着淡淡的果香味，這些都是那些普通茶葉所不具有的特點。
在品嘗金駿眉的時候要講究一個“抿”字，也就是稍稍的輕抿一下口。因為金駿眉的口感是十分豐富的，如果在品嘗金駿眉的時候，采取的是狼吞虎咽的方式的話，那麼就品不出茶葉之中所含有的豐富口味，這樣的喝茶方式跟喝白開水并沒有什麼兩樣。唯有輕輕的輕抿一小口，細細的品味茶中的風味，才能深刻的理解茶中的美輪美奂。
我始終都覺得金駿眉是福建紅茶的巅峰明珠。它在正山小種紅茶的傳統制法之上加以現代的制茶技術才造就了如今的金駿眉紅茶。可以這樣說，它不僅僅是福建紅茶的代表，更是中國傳統文化與現代科技結合的成功産物，象征着古代人們的聰明智慧與當代的發達科技。
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