tft每日頭條

 > 生活

 > 貴州凱裡酸湯魚的做法

貴州凱裡酸湯魚的做法

生活 更新时间:2024-07-22 17:13:00

貴州凱裡酸湯魚的做法?姜片,拍碎的大蒜,切塊的番茄,糟辣椒,加油炒至番茄出汁,加入紅酸湯底料,木姜子,水,豆芽煮15分鐘左右至豆芽熟,番茄軟,出鍋前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟酸湯制作完成,今天小編就來說說關于貴州凱裡酸湯魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

貴州凱裡酸湯魚的做法(怎樣制作貴州凱裡酸湯魚)1

貴州凱裡酸湯魚的做法

姜片,拍碎的大蒜,切塊的番茄,糟辣椒,加油炒至番茄出汁,加入紅酸湯底料,木姜子,水,豆芽煮15分鐘左右至豆芽熟,番茄軟,出鍋前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟酸湯制作完成。

草魚削成魚片,放入料酒、胡椒粉、鹽腌制10分鐘,西紅柿切塊備用。

鍋裡放入油燒熱,放入蒜片丶姜,炒出香味,放入西紅柿塊,翻炒,放入凱裡紅酸湯炒一會,加入适量水,根據自己的口味加入鹽、雞精、木姜子油、蘸水椒,燒開。

腌好的魚中加入少許雞蛋清、生粉、這樣的魚片會更加的嫩滑。

湯開後放入腌好的魚片燒開,幾分鐘後就可以吃了,出鍋盛入裝有水灼菜的碗内,最後放上香菜、蔥花。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved