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在日常生活中人們儲存食物常用的方法有什麼

生活更新时间:2025-02-06 22:09:33

在日常生活中人們儲存食物常用的方法有什麼?冷藏，如冰箱，冰窯等幹儲，例如幹果，糧食一類，我來為大家科普一下關于在日常生活中人們儲存食物常用的方法有什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

在日常生活中人們儲存食物常用的方法有什麼

冷藏，如冰箱，冰窯等。

幹儲，例如幹果，糧食一類。

腌儲，用鹽對蔬菜，肉類進行腌制後存儲。

煙熏，臘肉，臘腸。

高溫消毒，如回鍋肉就是對肉水煮後以延長存放時間。兩廣地區的扣肉則是用油将肉炸成焦黃，進行存儲。

密封，如四川的泡菜當然可能多種方法并用。例如臘肉就是鹽腌與煙熏并用。泡菜幹腌菜，則是鹽腌與密封并用。

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