猕猴桃營養豐富，素有“果中之王”的美譽，深受消費者喜愛。但猕猴桃雖好，卻并非人人皆宜。那麼猕猴桃适合什麼樣的人吃呢？什麼人又不适合吃呢？在此，心貝親子網的小編将為大家詳細說明。

适宜人群

猕猴桃營養豐富，一般人群均可食用。

1．由于具有抗癌、通便的作用，因此特别适合情緒低落、常吃燒烤者、經常便秘的人。

2．猕猴桃具有促進消化，預防心血管疾病的作用，因此适宜癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員食用。食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症患者應适量食用猕猴桃。

3．猕猴桃能起到美白、祛斑的作用，因此還适宜愛美人士食用。

禁忌人群

由于猕猴桃性寒，因此平時脾胃虛寒、脾虛便溏者、患風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者以及糖尿病患者均不宜食用。在經期，女性最好少吃或不吃。

猕猴桃有滑瀉之性，先兆性流産、月經過多和尿頻者應忌食。

與猕猴桃相克的食物

1．牛奶

吃猕猴桃後不宜馬上喝牛奶。因為猕猴桃中含有大量維生素C和維生素B，容易與奶制品中的乳脂蛋白相結合，形成蛋白質凝塊，影響蛋白質的消化吸收，還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，在吃完猕猴桃後千萬不要立即就喝牛奶或吃其他乳制品，最好是在吃完猕猴桃2小時後，再喝牛奶或者其他奶制品。

2．黃瓜

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，能夠破壞食物中的維生素C。而猕猴桃中就是含維生素C豐富的水果，如果二者共同食用，會使得猕猴桃中的維生素C被黃瓜中的分解酶破壞，造成維生素C流失，降低營養價值。

3．胡蘿蔔

猕猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會造成營養流失，降低各自原有的營養價值。不過，這種分解酶怕熱，做沙拉時，胡蘿蔔可以先加熱再用。

4．動物肝髒

由于猕猴桃中含有大量維生素C，而動物肝髒富含銅、鐵等元素，兩者同時食用時，銅鐵離子極易使食物中活性維生素C被氧化成為脫氫維生素C，進而失去維生素C原有的營養價值。

5．螃蟹

蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，如果和含豐富維生素C的猕猴桃共同食用，會使五價砷在維生素C的作用下轉化為三價砷，三價砷為砒霜的主要成份，有劇毒。若長期一起食用，慢慢地積累，最終會導緻出現痙攣、反胃等中毒症狀。

心貝網溫馨提示

1．猕猴桃并不是吃得越多越好，應當以每天吃1-2個為宜，這樣人體就能充分消化吸收了。

2．空腹時，不宜吃猕猴桃，最合适的時間為飯前飯後1-3個小時左右食用。

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