砂鍋可以在電磁爐上用嗎?砂鍋不能在電磁爐上使用原因如下:電磁爐是采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而産生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會産生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流),使鍋體本生自行高速發熱,然後再加熱鍋内食物砂鍋屬非導磁性材料,不能有效彙聚磁力線,不能形成渦流所以不能加熱,我來為大家講解一下關于砂鍋可以在電磁爐上用嗎?跟着小編一起來看一看吧!
砂鍋不能在電磁爐上使用。
原因如下:電磁爐是采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而産生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會産生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流),使鍋體本生自行高速發熱,然後再加熱鍋内食物。砂鍋屬非導磁性材料,不能有效彙聚磁力線,不能形成渦流所以不能加熱。
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