艾草煎雞蛋做法?用料:艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生姜1克 ,今天小編就來聊一聊關于艾草煎雞蛋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生姜1克。
準備艾葉、土雞蛋、生姜等食材。
艾草挑選嫩葉,洗淨,瀝幹水分。
清水煮沸,放入艾草汆燙。
撈出瀝幹水,切碎、生姜洗淨切碎,一起拌均。
雞蛋打散,把切碎艾葉、生姜末、鹽放入雞蛋碗盆中拌均。
熱鍋,倒油,小火煎至微黃。
翻轉另外一面繼續煎至微黃即可。
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