鮮豆角怎樣保存?對于短期存儲,常規情況下,就是密封和陰涼保存了一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裡,然後放到陰涼的地方即可這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間需要注意的是,市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存,很容易爛,今天小編就來聊一聊關于鮮豆角怎樣保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
對于短期存儲,常規情況下,就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裡,然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是,市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存,很容易爛。
對于常規短期存儲,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡着,注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。此外,沒有密封容器的情況下,也可以把豆角裝在籃子裡,然後把籃子吊着放到水井的水面上,離水面保持10公分左右的距離即可,蓋上井蓋,這樣也能保鮮幾天時間。
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統方法,一般就是酸豆角了,這種方法能保存比較長時間,三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分,泡豆角主流的方法有兩種,一種是鹽泡,另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時間不及糖泡的長,且糖泡的豆角色澤好。
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