炸年糕片的做法?先将竹簽用開水浸泡或者直接放鍋中煮七八分鐘,下面我們就來聊聊關于炸年糕片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
先将竹簽用開水浸泡或者直接放鍋中煮七八分鐘。
先将每根年糕這樣一分為三段。
再将每段年糕豎切分為3塊或者2塊。
用竹簽串号切好的年糕片。
鍋中放入食用油,燒至8層熱左右依次下入年糕串。
等到年糕表面變硬就可以瀝幹油出鍋了。
最後根據自己口味塗上各種醬料或者撒上各種燒烤料就可以開吃了。
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