如何做懸浮的蛋花湯?材料:雞蛋、木耳、黃花、小白菜、鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油,今天小編就來聊一聊關于如何做懸浮的蛋花湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:雞蛋、木耳、黃花、小白菜、鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油。
鍋内放适量的清水燒開;
放入摘淨的木耳、黃花、小白菜;
煮至白菜莖變軟後,将雞蛋直接打入湯中,用筷子調散;
最後以鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油調味即可。
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