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豬肉餃子的做法

生活 更新时间:2024-12-24 22:06:54

豬肉餃子的做法?準備食材:面粉500克;茴香苗少許;肉餡少許;花椒水少許;姜少許;醬油少許;鹽少許;大蔥少許;味精少許;花生油少許,我來為大家講解一下關于豬肉餃子的做法?跟着小編一起來看一看吧!

豬肉餃子的做法(豬肉餃子怎麼做)1

豬肉餃子的做法

準備食材:面粉500克;茴香苗少許;肉餡少許;花椒水少許;姜少許;醬油少許;鹽少許;大蔥少許;味精少許;花生油少許。

把面粉加适量的水和成軟硬适中的面團。

把3分肥7分瘦的豬肉五花肉加姜剁成肉餡,放入盆裡。

然後加入适量的鹽和1勺醬油,1勺蚝油攪拌均勻,再加入花生油拌勻,最後加入蔥末拌勻。

新鮮茴香苗洗淨,切成碎末。

把切好的茴香苗放入調制好的肉餡中。

攪拌均勻。

面團醒好以後揉光,搓成長條,揪成小劑子,擀成邊上稍薄中間稍厚的餃子皮。

拿一個餃子皮,放上餡料,餡料的多少可以自行調節。

兩手捏緊,餃子就包好了。

鍋裡加入多一些水燒開,把餃子煮上。

撈出煮熟的餃子即可。

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