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酸奶莓果燕麥杯
圖文 |遺忘↘蕾拉●
我一直覺得做蛋糕超麻煩,所以不知不覺就愛上了這種二三十分鐘就能完成的快手小甜點。
原料:
燕麥片80g、小麥胚芽50g、玉米片50g、蔓越莓幹30g、希臘酸奶1盒、藍莓20個、黑莓樹莓若幹、黃油20g、蜂蜜2湯匙、紅糖15g
做法:
1、材料備齊。
2、攪拌盆放入一小塊黃油融化,加入蜂蜜、紅糖拌勻。
3、取一個容器,将燕麥片、小麥胚芽、玉米片、蔓越莓幹倒在一起。
4、加入步驟一中融化的糖漿。
5、攪拌均勻後放入冰箱,冷藏30分鐘。
6、馬芬模具中抹上油,放入冷藏後的燕麥混合物壓緊,中間稍微壓凹進去一點。
7、烤箱預熱160度,烤15分鐘左右。
8、放冷後脫模倒入希臘酸奶,點綴藍莓和黑莓,一個精緻可口的燕麥杯就做好了。
小竅門:
1、如果覺得不夠甜,可以搭配楓糖糖漿;
2、還可以根據個人口味加入不同的水果。
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燕麥蛋黃粽
圖文 |kiss戰女
燕麥片的粗爽、鹹蛋黃的砂、培根的鮮,使這款粽子鹹淡合宜。燕麥片更具有降血脂、降血糖的功效,最适合不宜食甜、不喜歡甜粽的人實用。
原料:
原粒糯米适量、燕麥片适量、鹹蛋黃适量、培根碎适量、鹽少許、粽葉适量、馬蓮草适量
做法:
1、糯米浸泡4小時以上。
2、用開水将粽子葉煮5分鐘,關火後放入馬蓮草焖3-5分鐘。
3、鍋置火上少許油,将培根碎放入略煎一下。
4、糯米瀝水後倒入鍋中翻炒出香味,關火。
5、拌入燕麥片、少許鹽調勻。
6、取2-3片泡好的粽葉光面朝上鋪平捋順。
7、卷成漏鬥狀,舀入燕麥糯米壓實。
8、放入一粒鹹蛋黃,再填入糯米并壓緊。
9、粽葉下部兩邊往中間壓住。
10、把上方的粽葉往下折蓋住,把長出來的粽葉窩成角,用馬蓮草将粽子綁緊。
11、粽子放入鍋中碼緊,加水沒過粽子,文火煮3小時即可。
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燕麥香蕉奶昔
圖文 |january0106
這款燕麥香蕉奶昔,口味濃郁,營養豐富,低卡健康,絕對适合減肥時期健康食譜。
原料:
燕麥片50克、香蕉2個、牛奶650ml、熟黑芝麻10克
做法:
1、所有材料準備;
2、香蕉切片;
3、将牛奶和燕麥片倒入鍋中,稍煮一下;
4、将煮好的燕麥牛奶倒入攪拌杯中,加入香蕉片和熟黑芝麻;
5、注意量一定不能低于最小刻度;
6、插上電源,按下開關,手動調1檔,選擇水果程序,開始工作,工作完成後,會聽到“哔哔”提示音。
小竅門:
1、低卡健康食譜,特别适合減肥時期食用。
2、奶昔口感濃郁美味,操作簡單,而且營養豐富。
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巧克力燕麥能量球
圖文 |秋雨萌
原料:
燕麥片120克、高筋粉40克、黑巧克力100克、黃油40克、細砂糖40克、奶粉20克、雞蛋10克
做法:
1、黑巧克力和黃油切小塊放入盆中
2、将盆坐在熱水裡,小火加熱,并用筷子不停攪拌,直到黃油和巧克力完全熔化,将盆取出
3、把奶粉、燕麥片、高筋粉、細砂糖混合,倒入熔化的巧克力盆裡
4、用手把材料揉勻,揉好的混合物比較幹和松散,不易成團。
5、加入10克雞蛋液,并攪拌均勻,此時面團仍然比較幹和散,但是較為濕潤,用手捏起少許面團,能捏成小球
6、捏好全部的小球後,放入預熱好的180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘左右即可
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香脆什錦麥片
圖文 |蘇蘇愛美食
用烤箱做麥片,真是超級方便快手啊,而且滿屋子都彌漫着迷人的香甜氣息,自己做的香脆麥片,女兒最喜歡一勺一勺挖着幹吃,送給媽媽一些,媽媽最喜歡用它泡牛奶,其實,早上配個酸奶,或者直接撒冰淇淋上都超贊。
原料:
燕麥250克、蔓越莓幹60克、葵花瓜子仁60克、榛子仁70克、杏仁片90克、玉米片100克、楓糖90克、山茶油30克、黃油30克、藍莓幹50克
做法:
1、将杏仁片、榛子仁、瓜子仁放進烤盤,烤箱預熱100度烤烤10分鐘取出,同時将黃油放鍋裡隔水融化。
2、将楓糖倒入容器内,再加入山茶油和融化的黃化一起拌勻成糖漿。
3、把蔓越莓幹切碎,燕麥過篩後放入玉米片。
4、再分别加入蔓越莓幹、藍莓幹和烤好的仁類一起拌勻。
5、把糖漿倒入,用橡皮刀充分拌勻,再倒入烤盤中。
6、烤箱預熱180度,烤10分鐘取出翻拌後繼續烤8分鐘左右至整體變脆變褐色即可,取出連油紙一起端到網架上放涼再密封保存起來。
家常菜做成這樣才算合格,不服自己看呀!
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