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白蘿蔔絲蛋餃煲怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 02:20:24

白蘿蔔絲蛋餃煲怎麼做?将雞蛋打散,充分攪拌均勻将肉剁碎成末,将拌肉餡的料放入肉裡拌勻腌制20分鐘蘿蔔切絲,放入鹽中拌勻腌半小時,下面我們就來說一說關于白蘿蔔絲蛋餃煲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白蘿蔔絲蛋餃煲怎麼做(做白蘿蔔絲蛋餃煲的方法)1

白蘿蔔絲蛋餃煲怎麼做

将雞蛋打散,充分攪拌均勻。将肉剁碎成末,将拌肉餡的料放入肉裡拌勻腌制20分鐘。蘿蔔切絲,放入鹽中拌勻腌半小時。

小火,勺子加到微熱,少量油刷勻。稍定型一下再轉讓蛋液鋪滿勺子,将肉餡放在蛋皮中,蓋蛋皮,邊緣用筷子壓一下定型,晃動勺子蛋餃能動就做好了。

鍋中放少量油,爆香姜絲,将蘿蔔濾水後炒軟。然後将蘿蔔放一層鋪沙鍋底,上面放一層蛋餃。

再将剩下的蘿蔔絲全鋪進去,裝入剩下所有蛋餃。

将腌蘿蔔的水倒入,再加開水沒過蛋餃。大火煮開轉小火炖15分鐘。

調入一小勺胡椒粉,撒上蔥花即可。

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