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檸檬醋怎麼做

生活更新时间:2025-02-19 09:41:34

檸檬醋怎麼做?材料：檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1隻，今天小編就來說說關于檸檬醋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

檸檬醋怎麼做

材料：檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1隻。

做法：将檸檬洗淨後放置陰涼處，讓水份晾幹；依水果形态大小，切片或切塊泡制使用；将果片及陳醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化；材料全部加入瓶内後，密封放置陰涼處。

食用：浸泡約30天後，将檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然後再等 15-30天，至冰糖完全溶解後，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調至适合口味或調入适量蜂蜜飲用口味更佳。

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