藍莓果醬的家常做法?食材:藍莓400克、老冰糖200克 藍莓用流動的水沖洗一下,去掉表面的泥土PS如果是外面買的最好還是用淡鹽水泡一會 ,現在小編就來說說關于藍莓果醬的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:藍莓400克、老冰糖200克。
藍莓用流動的水沖洗一下,去掉表面的泥土PS如果是外面買的最好還是用淡鹽水泡一會。
将藍莓直接放入料理機榨汁,我用的是手持的,清洗方便。
藍莓榨成這樣就算可以了。
将榨好的藍莓汁放入平底鍋中,直接加冰糖小火熬。
藍莓汁在鍋中小火熬,用鍋鏟不停攪拌,大概15分鐘就可以達到理想狀态。
熬好的藍莓醬降溫後就可以裝瓶,放冰箱冷藏密封保存。
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