棗泥派的做法?黃油和酥油混合室溫軟化,加入糖粉稍拌後攪打均勻,下面我們就來說一說關于棗泥派的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
棗泥派的做法
黃油和酥油混合室溫軟化,加入糖粉稍拌後攪打均勻。
蛋液和麥芽糖混合均勻後分次加入黃油中攪打均勻。
加入杏仁粉拌勻,所有粉類材料提前混合均勻後篩入黃油中拌勻,将其抓捏成團,蓋上保鮮膜靜止20分鐘。
将餅皮和棗泥餡分成50克/個的4個,35克/個的4個,取一份餅皮壓扁,包入餡料即可。
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