白燴茶樹菇?主料:天津白186g、茶樹菇177g配料:油适量、魚露适量、姜片适量、雞粉适量、生粉适量、清水适量、,我來為大家科普一下關于白燴茶樹菇?以下内容希望對你有幫助!
主料:天津白186g、
茶樹菇177g。配料:油适量、魚露适量、姜片适量、雞粉适量、生粉适量、清水适量、
将茶樹菇浸泡30分鐘,洗淨,切段,待用。
将天津白浸泡30分鐘,擇洗幹淨,瀝幹。
切絲,待用,熱油鍋。
放入适量的姜片爆香。
加入适量的魚露,炒至八分熟。
撈起放在盤子裡待用,洗鍋,然後熱油鍋。
放入茶樹菇,炒勻。
蓋鍋蓋,大火焖煮出味,碗中放入适量的雞粉和生粉。
加入一點清水拌勻成芡汁,倒入芡汁,炒勻,即可關火。
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