一提到玉米，很多人會想到小時候的“崩爆米花”。

它變身爆米花的那一刹那，至今仍是一代人揮之不去的童年記憶——甜蜜，溫暖又饞人。

小時候，一堆小孩子圍着“崩爆米花”的師傅

在孩子眼裡，他簡直是偉大的魔術師！

媽媽會煮上一鍋鮮玉米，滿屋飄香，揭開鍋趁熱啃上一根，别提有多開心了！輕輕一咬，玉米原始的清甜和鮮香，一路熨帖到胃部。每次都忍不住多吃幾根，連晚飯都省了。

可惜，長大後很少再能吃到那麼美味的玉米了。現在市面上很多玉米，沒有玉米味，口感偏硬，總之再也不是記憶裡的味道了。

今天給你推薦個黑糯玉米可好？ ·

揭開蓋子，玉米的清香暖暖地飄進鼻子，剝開略黑的表皮，黑亮的玉米粒整齊飽滿，一顆顆像黑珍珠一樣。趁熱咬下一口，軟、糯、香、甜，味道真的很贊！但這些都不是小編推薦的理由，真正打動小編的是：有機。

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行集市精選有機黑糯玉米，水煮後黑玉米可能會“掉色”，但這不是“染色”的假玉米哦，這是因為水煮後玉米中的植物色素和花青素被滲透出來。

剛煮好撈出來的時候，屋子裡就充滿了玉米特有的香甜味，有一種小時候的味道，是滿足和幸福的感覺。

趕緊趁熱咬一口，每一顆玉米粒都是飽滿、軟糯、香甜，嚼一口就停不下來了。而且沒有任何成分的添加，能吃到原汁原味的玉米清香，這在現在已經是很難得的了。

黑糯玉米做為粗糧，不僅含有多種營養成分，還有滿滿的花青素，營養價值特别高。

很多老人，小孩腸胃消化不好，适當的吃些糯玉米，它的粗纖維有助于消化。同樣是吃飽，相比米飯、泡面，黑糯玉米熱量就要低很多，健康又營養，真心建議你嘗一嘗。

好産品，需要好的産地。

山西忻州地處北緯38°黃金雜糧産區，位于美麗的五台山腳下，滹（hu）沱（tuo）河邊，潺潺的流水浸潤着黃土地，超長的無霜期、充足的日照，大量的坡梁地，特别适合各種農作物的種植。

五台山海拔高達2000米以上，造成晝夜溫差極大，這樣可以讓黑玉米糖份轉化更加充分，積累更多，口感更軟糯、香甜。

為了保護黑玉米品種，黑玉米的種植地需要和普通玉米隔離，避免花粉傳播會出現雜交串種現象。

基地為了避免二次污染，從選種→播種→施肥→除草→豐收全程都是人工采摘，雖然辛苦，但品種保護的好，也就值了。但僅僅是這些遠達不到有機的标準。農産品申請有機認證的要求近乎嚴苛，不允許使用農藥、化肥、激素，還要對土地進行2-3年的轉換認證檢測，避免土壤中其他殘留成分。

☝各項農殘檢測和土壤檢測

有機農産品還對産量有一定要求，很多人不願意減少産量，加上農殘和其他檢測不達标，山西擁有有機證書的基地隻有幾家。

成熟的黑糯玉米，會在清晨經人工采摘，然後集中送到工廠高溫殺菌，全部過程保證在3小時以内，更大限度地留住玉米的鮮甜滋味。

有句老話叫“逢黑必補”，與其在早餐店花3塊錢買一根普通玉米，不如試試好吃更營養的有機黑糯玉米。

隻是經過簡單的蒸熟加工，真空密封，不添加任何的添加劑、防腐劑，也能長時間保鮮。

吃之前撕開真空包裝，可以蒸煮，不管是當早飯，還是中晚飯的時候拿一根替代其他主食，都是非常不錯的選擇。

用心聆聽這個世界

用心做一頓美美的早餐

有機黑玉米帶來的幸福元氣滿滿

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監制/丁前程、鄭莉

編輯/張亞菁

策劃、文/趙甜甜

設計/乙烯

*版權歸原作者所有，轉載請注明出處。

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