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正宗砂鍋煲仔飯的做法

生活更新时间:2024-12-24 07:16:31

正宗砂鍋煲仔飯的做法?主料：大米300克、土豆100克、胡蘿蔔100克、西蘭花100克、白蘿蔔100克，接下來我們就來聊聊關于正宗砂鍋煲仔飯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗砂鍋煲仔飯的做法

主料：大米300克、土豆100克、胡蘿蔔100克、西蘭花100克、白蘿蔔100克。

輔料：清水160毫升、食用油适量、鹽适量、香腸100克。

大米淘洗幹淨，放入砂鍋，加入适量清水。

香腸、土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔切丁，西蘭花掰小朵。

鍋中放入少量油，放入香腸丁翻炒至肥肉變透明。

放入土豆丁翻炒。

放入胡蘿蔔丁翻炒。

放入白蘿蔔丁翻炒。

放鹽。

待砂鍋中的米煮半熟時，放入炒好的配菜。

放入西蘭花，并順砂鍋壁周圍一圈滴入食用油。

蓋上砂鍋鍋蓋，繼續煮5分鐘即可。

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